酒糟鼻是一種慢性炎癥性皮膚病，主要表現(xiàn)為皮膚發(fā)紅、腫脹、丘疹、膿皰等癥狀。酒糟鼻的誘發(fā)和加重因素包括食用辛辣食物、飲酒、高溫和寒冷刺激、精神緊張及情緒激動、內(nèi)分泌障礙等。因此，酒糟鼻患者需要注意飲食，避免食用可能加重病情的食物。

　　具體來說，酒糟鼻患者應該忌口以下食物：

　　辛辣食物：如辣椒、生姜、生蒜、芥末等，這些食物可能會刺激皮膚組織，加重酒糟鼻的癥狀。

　　刺激性食物：如酒、咖啡、濃茶等，這些食物可能會刺激神經(jīng)系統(tǒng)，導致血管擴張，加重酒糟鼻的癥狀。

　　油膩食物：如炸雞排、炸油條、臘腸等，這些食物可能會增加皮脂分泌，加重酒糟鼻的癥狀。

　　高熱量食物：如奶油、巧克力等，這些食物可能會導致身體內(nèi)部環(huán)境失衡，加重酒糟鼻的癥狀。

　　此外，酒糟鼻患者還應該避免食用過于油膩、過甜、過咸的食物，以及避免食用可能引起過敏反應的食物，如魚、蝦、蟹等。

　　總之，酒糟鼻患者需要注意飲食，避免食用可能加重病情的食物，盡量保持飲食清淡、健康，以促進病情康復。同時，還應該避免在肌膚上使用刺激性的用品，保持良好的生活習慣和心情，避免過度勞累和精神緊張。